Pizza

Hamur Malzemeleri:

1 yumurta
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 du bardağı süt
1/2 paket yaş maya
(yaş maya yerine toz maya kullanacaksanız 1 çorba kaşığı toz şeker)
tuz
un (yumuşak bir kıvam elde edecek kadar)

Üst Malzemeleri:

  • 1 adet domates rendesi
  • 1 su bardağı kaşar peynir rendesi
  • İsteğe bağlı olarak
    • Salam
    • Sucuk
    • Zeytin
    • Yeşil biber
    • Kekik

Yapılışı:

Eğer toz maya kullancaksanız şeker ile karıştırıp ılık su ile ezin. Yaş maya kullanacaksanız mayayı olduğu gibi kullanın. Tüm malzemeler karıştırılarak oldukça yumuşak bir hamur elde edin. Hamuru dinlenmeye bırakın. Hamur dinlendikten sonra orta boy yuvarlak bir tepsiyi yağlayıp hamuru elinizle yayın. Üzerine domates suyunu sürüp üst malzemelerini ekleyin.

Dilerseniz mini pizzalar da hazırlayabilirsiniz.

Isıtılmış fırına sürerek pişirmeye başlayın. Piştiğinde fırından çıkarıp üzerine kaşar peyniri ekleyin ve kaşar peynirin erimesi için tekrar fırına verin. Sıcak sıcak servis edin.
Afiyet olsun

Bunlarda ilginizi çekebilir :

Bir cevap yazın