Fırın Sütlaç


 Malzemeler:

  • 1 çay bardağı pirinç
  • 1lt süt
  • 3 çorba kaşığı pirinç unu
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 su bardağı şeker

Yapılışı:
Tencereye sütü ve pirinci koyup pirinç yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra bir kasede ılık su ile pirinç ununu açın ve karıştırarak tencereye ekleyin. Birkaç dakika sonra da şekeri eleyip 5 dakika adar ara sıra karıştırarak pişirin. Pişirdiğiniz sütlaçtan yarım çay bardağı kadar ayırıp kalanını fırın kaselerine paylaştırın. Ayırdığınız sütlaç serinleyince yumurta sarısı ile karıştırın ve kaselerin üzerine paylaştırın. 175 dereceye ısıtılmış fırında 30 dakika (üzeri kızarıncaya kadar) pişirin. Soğuk olarak servis edin.
Afiyet olsun

Bunlarda ilginizi çekebilir :

Bir cevap yazın