Kurabiye Üçlemesi

Bol misafirli davetler için çeşit çeşit kurabiyeler yapmak isteyenlere pratik bir tarif. Bir seferde üç farklı kurabiye yapabilirsiniz. Kakaolu, hindistan cevizli ve çikolatalı kuarbiyeyi de aşağıdaki tarifle yapabilirsiniz .

Malzemeler:

  • İki su bardağı zeytin yağı
  • Bir su bardağı su
  • Bir su bardağı şeker
  • Bir paket karbonat
  • Aldığı kadar un
  • Bir çorba kaşığı hindistan cevizi
  • İki çorba kaşığı damla çikolata

Üzeri için

  • Bir çorba kaşığı hindistan cevizi
  • Bir çorba kaşığı kakao
  • İki çorba kaşığı pudra şekeri

Yapılışı

Bir kapta su ve zeytin yağı, şeker ve karbonatı karıştırın. Unu da ekleyerek ele yapışmayan bir hamur yapın. Hamuru üç eşit parçaya ayırın. Bir parçasına hindistan cevizini ekleyip tekrar yoğurun. Şekillendirip üzerine hindistan cevizi serpin ve 200 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Diğer parçalardan birinin içine birşey katmadan şekillendirin. 200 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadarpişirin.Soğuyunca üzerine bir çay süzgeci yardımıyla kakao serpin. Son parçaya ise damla çikolatarı ilave edip şekillendirin. 200 dereceye ısıtılmış fırında hafif pembeleşene kadarpişirin.Soğuyunca üzerine bir çay süzgeci yardımıyla pudra şekeri serpin.

Afiyet olsun.

Not: Katkılarından dolayı sevgili ablam Gülay’a teşekkürler 🙂

Bunlarda ilginizi çekebilir :

Bir cevap yazın