fırında tavuk Arşivi

Fırında Kızarmış Tavuk ve Patates

Malzemeler:

  • 4 adet kalçalı but
  • 5 adet patates
  • 1 kaşık domates salçası
  • 4 çorba kaşığı sıvıyağ
  • 1/s su bardağı su
  • Kekik
  • Pulbiber
  • Tuz

Yapılışı:
Patatesleri haşlayın. Ayrı bir tencerede tavuğu da haşlayın. Bir tavada 2 kaşık yağ ile unu kavurun. Un kavrulunca salçayı ekleyip karıştırın ve suyu ekleyip birkaç kez karıştırdıktan sonra altını kapatın. Koyu kıvamlı bir sos elde edeceksiniz.
Haşlanmış olan patatesleri soyup elma dilim şeklinde doğrayın. Bir kaba alıp baharatlarını, 2 kaşık sıcı yağı ve tuzu ekleyin.
Yağlanmış olan bir fırın tepsisine tavukları dizin. Tavukların üste gelen kısımlarına sosu ince bir tabaka şeklinde sürün. Alta gelen kısımlarına sürmeyin çünkü pişmez. Tavanın boş kalan kısımlarına patatesleri ekleyin. 200dereceye ısıtılmış fırında kızarana kadar tutun.
Afiyet olsun.

Fırında Tavuk ve Patates

Malzemeler:

  • 4 adet incik
  • 2 adet iri patates
  • Sıvı yağ
  • Pulbiber
  • Kekik
  • Tuz

Yapılışı:
Bir kapta incikler ile yarımay şeklinde doğranmış patateslerin üzerine iki çorba kaşığı sıvıyağ, pulbiner kekik ve tuz ilave ederek iyice harmanlayın.
Bir fırın tepsisinin üzerine yağlıkağıt serin. Harmanladığınız malzemeleri tepsiye yayın. 250 dereceye ısıtılmış fırında patatesler iyce kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun.


wedding dresses