kuru fasulye tarifi Arşivi

Sucuklu Kuru Fasulye Tarifi

 

Malzemeler:

  • 2 su bardağı taze iç fasulye
  • 1/4 sucuk
  • Kırmızı biber
  • 2 domates
  • 1 kaşık salça
  • 1 soğan

Yapılışı:

Soğanı ince doğrayıp düdüklü tencereye alın, yağda kavuru.
İyice kavurduktan sonra sucuk dilimlerini ekleyip biraz daha kavurun. İçine domates ve salçayı ekleyin, kavurun. Fasulyeleri de ekleyip biraz daha kavurun. Üzerini geçecek şekilde sıcak su ekleyin Tuz ve eğer isterseiz acı biber ekleyip tencerenin kağağını kapatın ve 10 dakika pişirin. Düdüklü tencereniz yoksa normal tencerede suyunu biraz artırarak fasulyeler pişene kadar kısık ateşte pişirin. Afiyet olsun.